Pepsi presenta PepsiSpecial, una nueva gaseosa que reduce el colesterol.
El principal componente del producto que la firma incorporó al mercado japonés es una fibra llamada dextrina. La fibra ayuda a reducir los niveles de grasas en la sangre.
Las dextrinas son un grupo de oligosacáridos provenientes del almidón y se utilizan en la industria farmacéutica por su poder aglutinante. La industria alimenticia también la usa en productos dietéticos.
